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暗器王林青


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为什么连麦的餐饮创业者,99%都在亏钱——从“勇哥餐饮避坑”看下沉市场餐饮创业的系统性陷阱



最近刷小红书,经常被推到一个账号:勇哥餐饮避坑[/b]。
形式很简单——连麦,一问一答,全是实战问题,没有鸡汤。
刷了十几个视频之后,一个结论非常清晰:
连麦的餐饮人,几乎清一色在亏钱。[/b]
当然,也不排除赚钱的人不会出来连麦“求诊”,但即便如此,这个比例依然足够触目惊心。
更残酷的是:
亏钱的,并不是不努力的人,而是最想“翻身”的那群人。[/b]

一、被反复收割的群体:下沉市场的宝妈创业者
在连麦中,出现频率最高的,是三四线城市的宝妈。
这不是偶然。
这个群体,几乎精准命中了所有高风险创业标签[/b]:
    家庭话语权相对弱
    经济压力真实存在
    急切希望证明“我还能赚钱”
    信息来源单一,对“总部”“官方”“老师”极度信任
    对法律、合同、商业模式缺乏基本防御能力
于是,她们成了快招公司、传销、刷单、非法集资、电诈最稳定、最易转化的客群之一[/b]。
你会发现一个高度重复的剧情:
“一开始是想加盟蜜雪冰城/瑞幸/某知名品牌,以为自己找到了总部。”
“对方说名额紧张、区域保护、内部渠道。”
“一顿电话+直播+考察接待,把家里存款掏空。”
“店一开,才发现货不对、设备贵、原料贵、没人来。”
“房租、人力、物业、电费,一项比一项真实。”
“最后发现所谓‘总部’,连个正经注册地址都没有。”
这不是个案,这是工业化收割流程[/b]。

二、快招公司为什么专盯餐饮?
因为餐饮是最好骗、也最难翻身的创业项目[/b]。
1️⃣ 餐饮门槛“看起来”很低
在外行眼里:
    不需要高学历
    不需要技术壁垒
    “我也天天吃饭”
    “别人能开,我也能开”
但真实情况恰恰相反。
餐饮是一个极度依赖综合能力的行业[/b]:
    选址判断
    成本结构
    出品稳定性
    人员管理
    高强度体力投入
    极低容错率
快招公司只讲“简单”“标准化”“总部扶持”,却从不讲失败概率。

2️⃣ 餐饮失败,往往死得很慢、很羞耻
做生意最可怕的,不是一下子亏完,而是:
    每天都在亏
    每天都在等转机
    不敢关门,因为“已经投这么多了”
    不敢跟家里说,因为“面子撑着”
等意识到不对时,本金、时间、信用、关系,全被拖进去[/b]。
这也是为什么,很多宝妈是亏到实在扛不住了,才连麦求助[/b]。

三、勇哥为什么能一眼看穿?
勇哥的内容看起来没什么“技巧”,但有一个极其重要的特点:
他不帮你“优化”,而是先帮你“止损”。[/b]
他说的话,基本都是大白话:
    你这个项目,本身就不成立
    你这个成本结构,怎么干都不赚钱
    你这个“总部”,100%是快招
    别再投钱了,先保命
甚至遇到宝妈连麦,很多时候不是教怎么经营,而是:
直接发起诉书模板、维权路径、工商投诉方法。[/b]
这在很多“创业导师”那里是不可想象的。
因为一旦承认“项目不行”,整个创业叙事就崩了[/b]。

四、真正该避的,不只是“坑”,而是幻想
很多人以为餐饮避坑,是识别快招公司。
但实际上,最大的坑是这几个致命幻想[/b]:
❌ 幻想一:加盟=成功概率更高
现实:90%以上加盟店,赚的不是加盟商的钱,是加盟费的钱[/b]
❌ 幻想二:我只要照着做就行
现实:餐饮没有“照着做”,只有扛不扛得住[/b]。
❌ 幻想三:前期亏点没事,后面会好
现实:餐饮前3个月不行,后面大概率更不行[/b]。
❌ 幻想四:总部会管我
现实:你交完钱那一刻,你就是成本项,不是客户[/b]。

五、给普通人的几条“反常识”结论
如果你真想餐饮创业,至少记住这些话:
    任何不让你先算清账的项目,都是坑[/b]
    任何承诺“稳赚”“回本快”的,必假[/b]
    如果一个项目只能靠你“咬牙坚持”,那它本身就不成立[/b]
    普通人餐饮创业,第一目标不是赚钱,是活下来[/b]
    看不懂合同、算不清成本,就不要签字、不要投钱[/b]

六、这不是个人失败,是结构性问题
最后说一句可能很残酷的话:
很多宝妈、下沉市场创业者的失败,
并不是“能力不行”,
而是整个商业环境、信息差和收割链条,本就对她们不公平[/b]。
她们只是被精准选中的那一批。
勇哥的存在,本质上不是“教你赚钱”,
而是在一个已经高度剥削的系统里,尽量帮人少输一点[/b]。
如果这类账号能让更多人意识到:
不创业,也是一种理性选择[/b],
那它的价值,已经超过99%的“成功学”。


赞(74)
DMCA / ABUSE REPORT | TOP Posted: 01-06 10:29 樓主 引用 | 發表評論
_沿着月光


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我还真买了勇哥499的套餐,就是头脑一热买的,然后也没用,反正他说没时间限制。等想开店了在用吧。


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    TOP Posted: 01-06 10:43 #1樓 引用 | 點評
    与曲同声


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    TOP Posted: 01-06 10:42 #1樓 引用 | 點評
    闲邪


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    TOP Posted: 01-06 10:48 #3樓 引用 | 點評
    yang7121


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    谢谢分享
    TOP Posted: 01-06 10:50 #4樓 引用 | 點評
    小氣胖


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    TOP Posted: 01-06 10:53 #5樓 引用 | 點評
    茉莉雨


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    赚钱的核心就是信息差,没信息差你不被割谁被割?
    TOP Posted: 01-06 11:03 #6樓 引用 | 點評
    巴黎伯伯


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    TOP Posted: 01-06 12:11 #7樓 引用 | 點評
    qqq0623


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    TOP Posted: 01-06 12:18 #8樓 引用 | 點評
    卜小星


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    就是挣你的加盟费
    TOP Posted: 01-06 12:23 #9樓 引用 | 點評
    陸仁賈


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    这篇文非常的GPT。


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      TOP Posted: 01-06 12:34 #10樓 引用 | 點評
      已心浮华


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      TOP Posted: 01-06 12:39 #11樓 引用 | 點評
      中央妓委书记


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      谢谢分享
      TOP Posted: 01-06 12:39 #12樓 引用 | 點評
      度厄


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      当当不一样
      TOP Posted: 01-06 12:46 #13樓 引用 | 點評
      贝贝


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      房租太高,税收太高,卡要拿管的太多,员工交金年年涨,老板能赚什么钱?
      TOP Posted: 01-06 12:54 #14樓 引用 | 點評
      浅海卿桐


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      TOP Posted: 01-06 12:54 #15樓 引用 | 點評
      莲香西欲


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      TOP Posted: 01-06 12:57 #16樓 引用 | 點評
      正义之光


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      值得收藏
      TOP Posted: 01-06 13:37 #17樓 引用 | 點評
      jmszrwx


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      这样的啊
      TOP Posted: 01-06 14:12 #18樓 引用 | 點評
      故事里起航


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      去医院挂号的人99%都有病
      TOP Posted: 01-06 14:17 #19樓 引用 | 點評
      真無


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      TOP Posted: 01-06 14:32 #20樓 引用 | 點評
      JerryGuo


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      优秀,感谢分享,值得收藏
      TOP Posted: 01-06 14:34 #21樓 引用 | 點評
      快乐的图灵


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      TOP Posted: 01-06 15:41 #22樓 引用 | 點評
      人老菊如墨


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      现在创业餐饮,十死0.1生,失败了,接下来10年还债,中年创业负债失败,晚年凄凉!
      TOP Posted: 01-06 16:00 #23樓 引用 | 點評
      妮妮85


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      TOP Posted: 01-06 16:09 #24樓 引用 | 點評

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